Azucarera de San Isidro – entrevista a Miguel Giménez Yanguas

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Entrevista realizada a Miguel Giménez Yanguas sobre la Azucarera de San Isidro (1901-1984) con motivo de la exposición «Azucarera San Isidro. Una historia con futuro», celebrada en la Universidad de Granada en 2023. Algo más de un siglo después de su inauguración en 1901, y tras unos años de olvido, la Azucarera vuelve a convertirse en un lugar estratégico para la ciudad gracias al proyecto que la reconvertirá en un espacio cultural, de innovación e investigación especializado en sostenibilidad, nuevas tecnologías y otras ramas investigadoras. En diciembre de 2021 la UGR adquirió la Azucarera, cuyo conjunto industrial fue declarado Bien de Interés Cultural en el año 2015. 

Consulta y descarga de manera libre el catálogo de la exposición «Azucarera San Isidro. Una historia con futuro», que muestra la historia de este lugar, la influencia que ejerció en el desarrollo de la Granada de las primeras décadas del siglo XX y los trabajos en curso para su recuperación.

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