Octubre / 2021
FISTULINA HEPATICA
Carl Robert Brendel
Cronología: c. 1900
Técnica: Escayola y pasta de madera policromadas
Medidas: 10,5 × 12,5 × 12,5 cm.
Localización: Facultad de Farmacia. Departamento de Botánica
Colección: Colección del Departamento de Botánica de la Universidad de Granada
Titularidad: Universidad de Granada
Descripción:
Este modelo representa, a escala 1:1, el hongo comestible Fistulina hepatica, conocido popularmente como “hongo bistec”, “lengua de buey” o “hígado de buey”. La pieza reproduce con fidelidad la morfología característica de esta especie, cuyo cuerpo fructífero, de intenso tono marrón rojizo y superficie carnosa, recuerda visualmente a una lengua o a un fragmento de carne, rasgo que explica parte de su nomenclatura común.
La pieza se dispone sobre una peana cuadrangular de madera con bordes redondeados, concebida como una pequeña porción de terreno. Sobre ella se alza el cuerpo fructífero del hongo, de superficie irregular y tonalidades pardo-rojizas, cuya forma recuerda a una lengua. En su parte inferior puede apreciarse el pseudopie mediante el que se fija lateralmente al tronco de los árboles sobre los que crece. En el reverso de la base se conserva adherida una etiqueta impresa con la identificación y descripción del ejemplar.
Este modelo forma parte de la producción de la firma Brendel, fundada en 1866 por Carl Robert Brendel en Polonia y posteriormente establecida en Berlín. Desde allí, la empresa difundió, a través de sus amplios catálogos de venta por correspondencia, una destacada colección de modelos botánicos destinados a universidades, escuelas superiores e instituciones científicas de todo el mundo.
Muy apreciados por su precisión científica, respaldada por el asesoramiento de destacados botánicos, estos modelos alcanzaron una notable difusión entre finales del siglo XIX y comienzos del XX. Elaborados artesanalmente con materiales diversos, como yeso, madera, papel maché, gelatina, fibras vegetales o telas encoladas, y cuidadosamente policromados a mano, reproducían con gran fidelidad formal y cromática las estructuras anatómicas de las especies representadas.
Biografía del autor:
La firma Brendel fue fundada en 1866 por Carl Robert Brendel en Breslau, donde desarrolló una actividad basada en la producción de modelos de flores, series histológicas y de filotaxis, setas y helechos e inflorescencias, que fueron adquiridas por universidades y centros de enseñanza superior a escala internacional.
La realización de los modelos se basaba en estudios previos de cada especie y el asesoramiento de botánicos que aseguraban la rigurosidad en la reproducción en cada caso, realizada en un primer momento por el farmacéutico, Dr. Carl Leopold Lohmeyer y el profesor Ferdinand Cohn, director de la estación agrícola de Breslau.
La producción de la firma alcanzó gran auge desde su fundación hasta la muerte de Carl Robert Brendel en 1898, retomando la dirección su hijo Reinhold, que trasladó la sede de la compañía a las inmediaciones de Berlín, desde donde la compañía continuó dotando de material didáctico a los departamentos de estudios botánicos de diversas instituciones y alcanzó varios reconocimientos como las medallas obtenidas en la Exposición Universal de París de 1900, en 1902 en Santiago de Chile, en 1904 en San Luís y en 1910 en Bruselas y Buenos Aires.
Enlaces a recursos digitales:
Exposición Simbiosis. Sala de la Capilla del Hospital Real, del 28 de mayo al 18 de octubre de 2019: patrimonio.ugr.es
Bibliografía:
MAZUECOS SÁNCHEZ, B. y BELLIDO GANT, M. L. (coords.). (2019). Simbiosis. Universidad de Granada [patrimonio.ugr.es]
FIORINI, G., MAEKAWA, L., y STIBERC, P. (2008). Save the plants: conservation of Brendel anatomical botany models. The book and paper group annual, 27, pp. 35-45.
MARÍN MURCIA, J.P. (2014). El Material científico para la enseñanza de la botánica en la Región de Murcia (1837-1939). [Tesis doctoral] Universidad de Murcia.
MAYONI, M. G. (2016). Plantas de papier-mâché. Estudios técnicos y conservación de la colección Brendel del Colegio Nacional de Buenos Aires. Ge-conservación, 9, pp. 6-20. [http://hdl.handle.net/11336/56785]
